(相关资料图)
1、鸡肉可以和香菜、黑木耳、蘑菇混合在一起做饺子馅。
2、鸡肉饺子的制作方法:
3、配料:香菜、花生油、精盐、适量黄酱、葱花、姜末、少许香油、面粉、鸡胸肉、木耳、草菇。
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5、生产步骤:
6、用冷水将面粉和成面团。
7、木耳和草菇用热水浸泡后切碎,芫荽切成粉末。
8、将鸡肉剁成粉末,加入葱花、姜末、黄酱、盐粉、花生油和香油拌匀。
9、肉馅中加入少量水,然后加入木耳、草菇、香菜粉拌匀。
10、将面团揉成长条,放入面糊中,裹上馅料,水开时煮熟即可。
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